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lkenedyww6895 發表於 2012-11-26 06:58

糖友要控制鹽的攝入量

對於糖尿病的認識,醫生們通常是把限制飲食,特別是限制進食含糖高的食品,作為重要的防治方法來指導患者.

  但是,對限制鹽的攝入量則很少引起注意。現代醫學研究表明,過多的鹽,具有增強澱粉?活性而促進澱粉消化,和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。

  因此,糖尿病病人也不宜多吃鹽。

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