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cummingstnd0812
發表於 2010-9-16 19:42
花旗參螺頭湯
【原料】急凍螺頭200克,花旗參15克,紅棗四個,姜二片,水適量,鹽少許。
【製作】
1、螺頭去內臟,用粗鹽擦洗乾淨。
2、紅棗洗乾淨後去核。
3、水煲滾後,將材料放入滾十分鐘,然後改慢火再煲三個小時,下少許鹽調味即可。
【特點】滋補湯類,有較好的滋補功能和營養。
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